2017年9月の記事一覧

2018年の伊勢丹のおせちは10月4日朝10時 受付開始しました! 》 》 伊勢丹のおせちを見る(←9月27日朝10時よりおせち特集ページ公開)
伊勢丹のおせちは10月4日から。
おせち
伊勢丹のおせちはちょっととんがってます。
『おせちの未来が見えてくる』というテーマにもあるとおり、おせちの中身から器、重箱に至るまで、食のプロが本気で遊び心を発揮した斬新なおせちを見ることができます。特に未来志向のおせちは銀座 六雁の「球形お重未来系四段」!見た目は高級で上品なモンスターボール。もちろんびっくりするのは器だけではありません。その中身は伊勢丹のオンラインサイトでごらんください。
未来志向のおせち

まずは伊勢丹だけで予約注文ができる伊勢丹限定のおせち料理のカテゴリを見てみてください。
和洋中、また折衷の洗練された斬新なおせちが並びます。
おせちの種類は約350種類。(三越伊勢丹合わせて700種類以上!)
伊勢丹のおせちはこちらから購入できます。
》 》 2018年の伊勢丹オンラインストアのおせちを見てみる

伊勢丹限定おせちや昨年の早期完売ランキングも参考にしましょう。(写真は以前の伊勢丹おせちランキング。)
おせちランキング

伊勢丹の人気おせちは本当にすぐに完売します。販売開始初日のたった10分で、昨年の人気ランキング上位5位のおせちのうち4つまでが完売するのを目の当たりにしました...。まるで人気アーティストのチケット状態です。
他の百貨店にはないうえに、10台限り〜100台限りなど作る数が少ないおせちも多いからですね。
伊勢丹のおせち
(写真のおせちは、鮨 青木の江戸前おせち(上)/TERAKOYAフレンチおせち(左)/アルゴフレンチおせち(右)いずれも昨年度は11月に完売)


東京近郊のお届け限定のおせちが多いですので、配送可能地域をご確認ください。
▼伊勢丹のおせち予約はこちらから。バナーをクリックして公式サイトへ。▼
伊勢丹おせち オンラインショッピング
》 》 伊勢丹オンラインストアを見てみる

10月4日おせちの予約スタート!すぐに完売するおせちも多数?ご注文はお早めに。

関東地方以外にお住まいの方は、伊勢丹の『全国配送』のおせちからお選びください♪
「伊勢丹アイカード」「三越 M CARD」「MICARD」「名鉄百貨店アイカード」「クレオクラブ・アイカード」などのクレジットカードをお持ちなら、Webエムアイカード会員に登録したうえで、 カード決済時に利用するとたいへん便利でオトクです。
カード


伊勢丹のおせちは10月4日10時予約受付開始!

もう、おせちを見ることができますので、事前にチェックして選んでおくとよいでしょう。 早期完売ランキングは要チェック》 》 こちら
なんといっても人気のおせちはすぐ売り切れますから...。

こちらもごらんください。
伊勢丹新宿本店のおせち
伊勢丹府中店のおせち
伊勢丹立川店のおせち(右上の伊勢丹店舗情報より「伊勢丹立川店」へ)
伊勢丹松戸店のおせち
伊勢丹浦和店のおせち
伊勢丹相模原店のおせち
新潟伊勢丹のおせち(右上の伊勢丹店舗情報より「新潟伊勢丹」へ)
静岡伊勢丹のおせち(右上の伊勢丹店舗情報より「静岡伊勢丹」へ)
ジェイアール京都伊勢丹のおせち

TBSのテレビショッピングでも伊勢丹おせちが人気です。
伊勢丹おせちバイヤーが責任を持っておすすめする豪華おせち。
TBSテレビショッピングでは伊勢丹のおせちの他にも、高島屋オリジナルおせち・大丸松坂屋「ぎをん や満文青木庵」監修おせちを扱っています。

百貨店の高額なおせち料理には、いわゆる監修ものとは異なり、名店の料理人やシェフが調理しているものが多く、それゆえにたくさんの数が用意できません。
数量限定のおせちはその価格に関わらず、すぐに売り切れてしまうものが多いのです。

三越伊勢丹のカタログを開けば、限定10セット、15セット、20セット、30セットなどのおせちがたくさん並んでいます。

数量限定おせち
(写真;「永田町 瓢亭」8セット限り「銀座 神谷」30セット限り「京都 下鴨茶寮」10セット限り)

2018年の例では、料理人と工芸家のコラボおせちが限定3セット×3種類。お店は「銀座 神谷」「日本料理 斗南」「世田谷 泉竹」
間違いなく数日で完売となります。》 》 三越伊勢丹の数量限定おせちを見る

他には、
世田谷「永田町 瓢亭」限定8セット
京都「下鴨茶寮」限定10セット
東京「青柳」限定10セット
「WAKIYA一笑美茶楼」限定10セット
京都「山ばな平八茶屋」限定15セット
日本橋「ファルスィラルゴ」限定15セット
赤坂「浅田」限定15セット
「東京吉兆」限定20セット
新橋「金田中」限定20セット
九段下「寿白」限定20セット
西陣「魚新」限定20セット
「吉富」限定20セット
金沢「ぶどうの木」限定25セット
京料理「たん熊北店」限定25セット
横浜「聘珍楼」限定25セット
日本橋「ポンドールイノ」限定30セット
京都「ジョイフル文蛾」限定30セット
溜池山王「ビストロボンファム」限定30セット
京都「柚子屋旅館」限定30セット
「銀座 神谷」限定30セット
世田谷「泉竹」限定30セット
「ジョエルロブション」限定30セット
日本料理「つきぢ田村」限定30セット

などがありますが、カタログの最初のほうに掲載されている限定おせちを予約するなら、9月末に注文を済ませておくほうがよいでしょう。

年末の忘年会続きを経て、家でもカニやら鍋やら、お正月の豪華な食の日々。おせちにお酒も進みます。
暴飲暴食に七草がゆのころには胃はぐったり...。
毎年の年末年始のパターンが決まっているかたは意外と多いのでは?

それなら、おせち料理くらいはローカロリーのものを選んでおきましょう。
たくさんの種類のおせちを扱っている百貨店ですから、各店とも低カロリーおせちや減塩おせち、アレルギーに配慮したおせち、歯茎でも噛めるやわらかおせちなどを用意しています。
低カロリーおせち
(百貨店で注文できる低カロリーおせち。見た目ではわかりませんね。)

カテゴリ分けされているので、見つけやすいと思いますが、探しにくい場合は検索窓に「低カロリー おせち」などと入力してみてください。
たとえば三越伊勢丹では、「女子栄養大学 栄養クリニック監修 薄味でカロリーに配慮した体思いのお祝い膳 和洋二段おせち」や三越伊勢丹限定の「ヘルシーおせち」などがあります。「プラスメディ 糖質を考えた管理栄養士監修 和洋二段おせち」も。
伊勢丹限定の新宿「チャヤマクロビオティックスの一段重」は肉卵乳製品・化学調味料を全く使用していないおせち。
石井食品が作る「食物アレルギー配慮おせち」「食塩不使用おせち」は毎年注文するかたが多いです。

高島屋では、カロリーバランスクラブetsu「糖質&カロリーコントロールおせち和 一段」、 富山五万石本店の「ヘルシーおせち和三段重」 ストーク 「からだにやさしいおせち」などがあります。

どのおせちも管理栄養士さんがカロリーの数字とにらめっこしながらこだわって仕上げたものばかり!普通のおせちとは違い、お品書きのほかにそれぞれのカロリー表示もあり、根拠が示されているので安心できます。
それでいて、見た目の華やかさは少しも失われていません。
正月太りを回避するために、新年の健康のために、ぜひ低カロリーおせちをお試しください。
2018年の阪急百貨店のおせちは12月21日まで 》 》 阪急のおせち料理を見てみる
阪急梅田本店
(阪急梅田本店)
受付は9月21日10時スタートしました。

阪急梅田本店のおせちは関西地区へのお届けとなります。大阪府全域と兵庫県、京都府、奈良県、滋賀県のそれぞれ一部。 くわしくは[>>ご利用案内>>お届け区域]をごらんください。》 》 阪急のオンラインショッピングサイトへ移動する
阪急百貨店のおせち 阪急百貨店のおせち料理はこちらからインターネット購入できます。
ペルソナSTACIAカード」「ペルソナSTACIA アメリカン・エキスプレス・カード」などをお持ちなら、おせち注文の際、そのカードで決済するとポイントが溜まるのでオトクです。
(うめだ阪急ポイントカードは対象外です)

阪急百貨店では、阪急うめだ本店のおせち(関西地区にお届け)、博多阪急のおせち(福岡地区にお届け)、関東地区お届けの大井食品館のおせち(東京23区+横浜市+川崎市)があり、それぞれの地区ならではの伝統食材や調理法を活かした内容になっています。
また、それぞれ予約の開始日程が異なります。
阪急うめだ本店のおせちのスタートは最も早く、9月末からになります。
それらとは別に全国配送のおせち料理も用意されています。
こちらはすべて冷凍のおせちになります。

阪急オンラインショッピングで予約ができ、店頭で予約するより便利です。
》 》 阪急のおせち料理を見てみる

阪急梅田本店のおせち料理
阪急特選「宝梅」
阪急梅田本店のおせち料理は約5億円の売上げがあり、たいへんな人気です。(2017年の例)
事前には公募で一般のひとをたくさん募集し、阪急ターミナルビルでおせち試食会をして、おせちの完成度を高めています。

一番人気のおせちは、阪急特選「宝梅」
誰もが納得する充実の内容で1段重から3段重(10800円〜37800円)まで選べます。
阪急百貨店でのおせち売り上げランキングでも堂々の1位。おせち選びに迷ったら宝梅に決めれば失敗はありません。
「宝梅」の次に見ていただきたいおせちは「吉盛りおせち 秀梅」や「美味きわみおせち」。『あまから手帖』の門上武司イチオシの中国菜エスサワダ中華おせちもぜひチェックを。

近年のおせちのトレンドは、ひとりまたは少人数でも充実したお正月をという傾向があり、阪急百貨店でも 『渾身の一人前おせち』と『渾身の一段重おせち』を新たに用意。

イタリアン&フレンチおせちや、環境にやさしいおせち、和風+フランス料理+こども用の三世代おせち、歯が悪くても食べられるやわらかおせちなど、他店にはない創造力ゆたかなおせちが揃っています。
もちろん他の百貨店同様、京都の料亭のおせち料理は人気が高いです。やはり京料理たん熊のおせちは安定したランキング位置にあります。京料理「美濃吉」のおせちもランクイン。なだ万やリーガロイヤルのおせちも人気。
阪急のおせちはこちらから予約できます。》 》 阪急のおせち料理を見てみる

2018年の近鉄のおせちは9月19日(火)10時予約受付スタートしました!昨年より早いのでご注意を。
まず最初に数量限定の〈近鉄限定〉おせちをチェックしてみましょう。 》 》 近鉄のおせちを見てみる

近鉄百貨店のおせち料理はこちらから予約購入できます。
普段、近鉄をよく利用しているなら、ぜひおせちも近鉄インターネットショップで予約しましょう。
近鉄のおせちのお届けは関西圏内になります。くわしい配送地域と送料は近鉄インターネットショップでお確かめください。一部、全国に配送可能なおせちもあります。)
近鉄のおせち
》 》 近鉄インターネットショップのおせち


近鉄百貨店はお正月に自宅で家族と過ごす傾向が高まっていることから、1〜2万円のおせちを充実させています。
初めておせち料理を買ってみようかなあと思う方にも購入しやすい価格になっています。
おせちの種類も年々増えて、2018年では約380種類(120ブランド)となっています。
おせち
(近鉄のおせちの一例)


さらに、中華料理や和洋折衷おせちのバラエティーも豊富。
傾向としては、京都・奈良・大阪など近鉄沿線のレストランや名店のものを多く取り入れて、地元色豊かな品目が並びます。
もちろん沿線ではない福井や金沢・横浜・東京まで全国のおせちも選べます。
近鉄のおすすめ高級おせちは「セントレジスホテル大阪」のラグジュアリー和洋おせち三段重。見た目の豪華さがまさにニューヨーク!たくさんの瓶にはなにが入っているのでしょう?お品書きを見ると「シナモン風味の林檎とフォアグラ」「金粉入り米焼酎」「キャビア」「グリッシーニ」「マロウブルージュレ」「鴨のリエット」「ポルチーニ茸のクリームアーモンド添え」などなど魅惑的なお料理が...。 :

青のシンフォニーのおせちやしまかぜのおせちも近鉄百貨店だけのオリジナルおせちです。
積み上げて見上げたい「あべのハルカス和洋六段重おせち」も健在です!
おせち
(左:青のシンフォニー/中:しまかぜ/右:あべのハルカス)


近鉄のおせちのお届けの地域は関西一円。(一部のおせちは広域配送できます。(沖縄と離島以外))
送料無料のおせちが大半ですが、送料がかかるおせちもあります。
くわしくは近鉄インターネットショップでおせち購入前にお確かめください。
》 》 近鉄インターネットショップのおせち料理



おせち注文の際にKIPSクレジットカードを利用すれば、KIPSポイントが貯まるのでKIPSクレジットカードをお持ちの方はお忘れなく! 》 》 近鉄百貨店のインターネットショップへ移動する

近鉄阿倍野本店以前の近鉄阿倍野本店
近鉄momoが閉店し、近鉄が京都から全部撤退してしまいましたね。寂しいです。
でも近鉄のおせちはネットで注文すればだいじょうぶ!いままで通りの豊富なラインナップです。

大阪の百貨店のライバル争いは熾烈なようです。
三越伊勢丹は2017年にイセタンフードホールがなくなり、JR大阪駅ルクアのデパ地下から撤退しましたので、JR大阪三越伊勢丹のおせちはありません。
おせち料理を注文する場合は、三越伊勢丹のオンラインストアで全国配送のおせちをごらんください。


高島屋関西お届けおせち阪急(うめだ本店)のおせち阪神百貨店のおせち大丸梅田店のおせち近鉄百貨店のおせちを利用することもできます。
各店ともたいへん種類が豊富ですので、目移りしてしてしまうかもしれませんが、有名店のおせちはどの百貨店でも共通に扱っていて、値段の差もありませんので、ご安心ください。(ただし、百貨店によって送料の差はありますので、注文前にご確認ください。)


大阪らしいおせちをお探しなら、次のようなものがあります。ご検討ください。
大阪のホテルおせち「シェラトン都ホテル大阪」「リーガロイヤルホテル大阪」「大阪第一ホテル」「セントレジスホテル 大阪」「ホテルグランヴィア大阪」「ハイアット リージェンシー 大阪」「ANAクラウンプラザホテル大阪」「帝国ホテル 大阪 なだ万」
大阪の名店のおせち「高麗橋吉兆」「なだ万」「一冨士」「割烹 たかせ」「大和屋」「太閤園料亭 淀川邸」「大阪 ビランチャ」「豊中 ビストロ・リッペ」「豊中 クッチーナ カサイ」「豊中 ビストロ・ハシ」「大阪 ル・クロ・ド・マリアージュ」「大阪北区 ノワ・ド・ココ」「大阪天満橋 ル・ビストロ・クードポール」など。

津市の津松菱のおせちは松菱のインターネットショップで注文できます。公式サイトへ
松菱1階の食品フロアにはたくさんのサンプルが展示されます。
イチオシは津松菱オリジナルおせち料理です。
人気No.1は京都風の津松菱オリジナルおせち。
そして和風だけではもの足りない方に津松菱オリジナル和洋中おせちも。
料亭「名古屋八百彦本店」のおせちも売れ行き好調だそうです。


【松菱百貨店】

大人気の林先生のおせち 受付スタート!

林先生のおせち
(写真はうちで実際に注文して届いた林先生のおせち。大きくてしかも美味!)

昨年は10月31日に完売しましたので、ご注文はお早めに。
林裕人
関西の方なら必ず知っているシェフ林先生

探偵ナイトスクープでも、信じられない食材を使い、数々の奇跡を起こしてきたあの林裕人先生です。(2009年までは林繁和。改名されたんですね)
パティシエであり、前は辻学園調理製菓専門学校主任教授でした。前は西川かの子さんの旦那さんでした。林先生のホームページ


林先生のお料理をいただくことは地理的に難しい・・・という方も、林先生監修のおせちを通販で注文すれば、カンタンにその味を賞味することができます。
どどど〜ん!ドデカイです。

林先生のおせち

お正月は林おせちで林ワールドに浸りましょう〜!


関西人なら林先生のおせちに決まり!
林裕人監修特大おせち 宝船一段』
》 》 林先生のおせちはこちらから注文できます
早割あり!お値段をチェック↑

栗きんとんには林檎が、黒豆にはコーヒーが!一筋縄ではいかない林先生のマジックがちりばめられていました。
デザートの位置も予想外でした。

林先生のおせち

円谷プロのウルトラセブンの放送開始から50年ということで、ウルトラセブン、ウルトラマン人気がまた盛り上がっています。
キャラクターおせち料理はそういった記念に敏感ですから、2018年はウルトラセブンおせちがどーんと登場します。


まず、ご紹介するのはこちら。
大好きなウルトラマンと迎える新年と銘打った「ウルトラマンおせち」。

ウルトラマンのおせち
(ウルトラマンおせち。フィギュアはどちらか一体)

黒いお重のふたには関口猪一郎氏の描くイラスト原画を鮮やかにプリント。
側面には懐かしい主題歌を思い起こさせるウルトラマンやウルトラセブン、科学特捜隊、ウルトラ警備隊、怪獣たちのシルエットが金色に光ります。
デアゴスティーニらしく、ウルトラセブンのフィギュアが一体ついてくるのですが、なんと激レアな白ウルトラセブンを選ぶこともできます!
》 》 ウルトラマンおせちを見てみる(←数量限定ですので、チェックはお早めに)


もうひとつは高島屋のキャラクターおせちの目玉、「ウルトラセブンおせち」。
高島屋のオンラインストアの高島屋限定おせち特集を開けば、すぐに目に飛び込んでくる位置に表示されていて、力の入り方がわかります。

ウルトラセブンおせち
(高島屋のウルトラセブンおせちは2018年のもの)

こちらはフィギュアこそつきませんが、風呂敷には小さな怪獣たち(メトロン星人・キングジョー・エレキング・ウィンダム・アギラ・ガッツ星人・恐竜戦車・ミクラス)がちりばめられていたり、箸袋にウルトラセブンの走るシルエットが描かれていたり、と細部のこだわりようが尋常ではありません。
そして面白いのは、お料理の内容。
一の重、二の重はたいへん美しい上品な和と中華のおせち料理で、高島屋の美意識がうかがえますが、問題は三の重。
一転して遊び心が満載となっています。
ダダのパンナコッタに見つめられてドキドキします。パプリカはウルトラ警備隊のマーク、そしてちょっと無理矢理感もあるガッツ星人やメトロン星人、ツインテール、カネゴンなど。
「その怪獣、ウルトラセブンと違うやん」というツッコミは無しでお楽しみください。》 》 ウルトラセブンおせちを見てみる(←おせちバイヤー太鼓判「高島屋限定おせち」をごらんください)

(2017.10.1)

ドイツ料理のおせちを注文しようと思えば、お店は限られてきます。
百貨店で広く取り扱っているのは「ダルマイヤー」と「ローマイヤー」「ローゼンハイム」の三択です。
高島屋・大丸松坂屋・三越伊勢丹・小田急百貨店・東急百貨店などで注文することができます。


銀座ローマイヤレストランは大正14年創業のドイツ料理の老舗店。おせち料理の通販も長年行っていて安心感があります。

ドイツ料理のおせち
(ローマイヤのおせちの一例)

ダルマイヤーはドイツ・ミュンヘンの老舗高級食材店。バイエルン王室御用達の由緒正しいいわゆるデリカテッセンで、ハム、ソーセージ、チーズ、お惣菜、デザート、ワイン、コーヒー、紅茶などが有名です。創業は1700年!

ドイツ料理のおせち
(ダルマイヤーのおせちの一例)

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来年も必ずお役に立ちますので、お気に入りに追加しておきましょう♪

絶品おせちが揃う

絶品おせちが揃う

高島屋のおせちはこちらで注文できます。9月22日スタート

高島屋のおせち

百貨店のおせち

送料無料の大丸松坂屋限定おせちをチェック!
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》 》 大丸松坂屋のおせちを見てみる


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