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百貨店のおせち料理 一覧

2016年の我が家のおせち料理大丸松坂屋のオンラインショッピングサイトで注文しました。

大丸松坂屋の限定企画おせちの中から北陸のANAクラウンプラザホテルの和洋中コラボおせちを選びました。

大丸松坂屋の人気おせち

石川・富山・新潟の3つのANAクラウンプラザホテルそれぞれの総料理長が一段ずつを作るおせちです。

なぜ北陸のおせちにしたかというと、北陸新幹線の開通でよくニュースになっていたので頭にあったのと、よくいただく京都のおせちとは違う伝統の味をためしてみたかったのと、単純に写真の美しさに魅了されたから。


真ん中の白海老が珍しくもあり、ホタルイカも久しぶりに食べたくなり...。なまこが入っているおせちも初めて!

いつもはおせちの予算は2万円くらいとしているのですが、少し予算オーバーとなりました。

どこのご家庭でもそうですが、普段しっかりお財布のヒモを締めて、お正月やお祝いなどのハレの日にはちょっと華やかに散財!というパターンです。


ANAクラウンプラザホテルコラボおせち、わたしは大丸松坂屋で注文しましたが、他のデパートのオンラインショッピングサイトにも扱われていました。
東武百貨店・西武そごう・東急百貨店・三越伊勢丹など。内容は少し異なるようです。


さて、12月31日大晦日。

おせちは午前10時すぎに届きました。

今日は宅配のスタッフも大忙し。お品物を渡すと、猛スピードでトラックに戻っていかれました。


まだ大晦日なので、おせちはまだいただきません(大晦日におせちを食べる地域もけっこうあるようですが)。

しかし、中身はひととおりチェック。

冷蔵の生おせちということで、重箱一段ずつラップでカバーされていて、一番上のふたの上には保冷剤が置かれていました。
保冷剤をどけると、祝い箸が5膳とぱっきん箸が1膳。ぱっきん箸は割ると金箔がぱらっと散るおめでたいお箸。

大丸松坂屋の人気おせち

中身は彩りも良く豪華です。
まあ、ラップの向こう側なので、購入時に見たほどの色合いではありません。

大丸松坂屋の人気おせち

保冷剤によるものか、品物の一部にはシモシモっと凍りかけているような部分がありますね。
凍ってしまうと食感は損なわれますので、このへんは食べてみたときにチェックしましょう。

あけましておめでとうございます。

元日の朝、お酒とお雑煮とそしてANAクラウンプラザホテルの和洋中おせちをいただきます。

たいへん豪華な三段重でおめでたさ満点。
物珍しいのもあって、洋風&中華のお重にみんなの箸が伸びます。

金沢のANAクラウンプラザホテルの和のお重。海老&なまこが存在感を放つ。なまこは能登のものであっさり上品な味付けです。
伊達巻きがフカフカと柔らかでほどよい甘さ。かまぼこはプリッッと硬め。
棒だらかと思えば赤魚だ。白身の魚はのどぐろ!これは取り合いになるおいしさ。
加賀の梅麩もふんわり食感。
京都のおせちはいままでに食べましたが、金沢のおせちは初めてだったので、知らないものがいくつもあって新鮮です。

ANAクラウンプラザホテルの和洋中おせち

洋食のお重は食べたことのない美味の料理多し!富山ANAクラウンプラザ。
白海老にホタルイカ、キャビアが主張しています。
卵焼きのようでスフレっぽい食感のチーズエッグ。
合鴨はオレンジ風味。パイはフォアグラ。カジキとパイナップルが同居。旨味いっぱいのズワイガニ。
ブリのエスカベッシュも美味。プルーンや若桃も味わい深し。

ANAクラウンプラザホテルの和洋中おせち

箸が進む中華のお重。新潟ANAクラウンプラザ。
八角や紹興酒や豆板醤、中華の山椒の風味がバッチリ利いていて、さすが高級中華の味。
こんにゃくかと思えば佐渡もずくのゼリー寄せ。
おいしいお揚げは栃尾揚げ。タコはやわらかで山椒が効いてる。越後のもち豚も山椒がしっかり!
ポークタンのスモークはおいしくて取り合いになりました。

ANAクラウンプラザホテルの和洋中おせち

大満足の豪華おせちでした。80歳から3歳まで3世代が楽しめました。
冷蔵おせちということで、汁漏れや隣との味移りが少し心配でしたが、今回はまったく問題ありませんでした。シモシモっとなっていたところも問題なしでした。
北陸のおせちはまた食べたい。ANAクラウンプラザホテル、良いしごとでした。


このおせちは大丸松坂屋のオンラインショッピングサイトで注文できます。(毎年販売されるかどうかはわかりませんが)
お読みいただきありがとうございました。

おせち料理といえば京都か東京か金沢あたりが定番の人気ですが、山形鶴岡発で全国的な人気を誇るのがアルケッチァーノのイタリアンおせち料理です。

シェフは奥田政行さん。世界の料理人1,000人に選出されているすごい方。有名になっても山形の食材の地産地消にはこだわりを持ち続けています。
おせちの中身を見ても、山形在来芋・平田赤ねぎ・川俣シャモ・雪菜・米沢牛ローストビーフ・庄内柿・山形野菜・ラフランス・月光川の白鮭など地元の食材名がたくさん並んでいます。
都会のイタリアンはたいてい塩もオイルもきつめですが、アルケッチァーノは全体的に塩分控えめでやさしい味。素材を味わってもらうためにもそうしているのでしょう。また調味料やソースでしっかり味つけするのはその食材を作っている農家のかたもやはり嫌うそうで、作る人とのつながりが深いから味付けが薄くなるともいえます。塩分控えめなので塩分に気を遣うご家族にもおすすめです。
アルケチァーノはイタリア語ではなくホントはアルケッチァノーで庄内弁なんだとか。

アルケッチァーノのおせち

アルケッチァーノのおせちは百貨店のオンラインサイトで予約注文できます。
アルケッチァーノのおせちを取り扱っているのは、高島屋・小田急百貨店・東急百貨店・三越・伊勢丹・西武・そごう・東武・大丸松坂屋・福屋・松屋・など。
百貨店のオンラインサイトの検索窓に「アルケッチァーノ おせち」と入力すればすぐに見つかります。

「アルケッチァーノ&中国料理美虎」コラボおせちも人気です。

みゆのおせち

(この記事でご紹介しているおせちは以前のものです。最新のラインナップはそれぞれのリンク先の百貨店公式サイトでご確認ください。)


和洋折衷おせちを注文したときに、市松に区分けされたお重の一部にスイーツが入っていることがありますよね。
お料理のお隣にデザートがあると、正直言ってなんとなく違和感がありますよね。
味や風味が混ざっているわけではないのですが。


そこで!

ここではちゃんと別箱にデザートが収められた嬉しいおせち料理をご紹介します!
別にスイーツを買うよりも手間がないうえ、見た目も統一感があって素敵です。




高島屋オンラインショッピング
森崎友紀監修のおせち料理

デザートつきのおせち

税込 21,600円》 》 ここから注文できます(←全国配送のおせちの中から創作おせちカテゴリをごらんください)


高島屋にはデザートだけのおせちも登場しました。
Limevert Patisserie Cafe(リムヴェールパティスリーカフェ)のスイーツおせち。




大丸松坂屋通販
オリジナル デザートつきのおせち送料無料

デザートつきのおせち
(写真は以前のおせちです)

レディーも喜ぶ、こどもや孫も喜ぶ大丸松坂屋限定の和洋デザート付おせち
一の重がデザート重ということで、デザートの自信が感じられるおせち料理です。もちろん、写真を見ていただければわかるように二の重、三の重の充実ぶりも見事。和洋のバランスはこれくらいが理想なのではないでしょうか。
冷凍ではなく冷蔵・盛付け済なので、大晦日のつまみ食いの餌食になりやすいですから注意してください。
》 》 ここから注文できます(←生おせちカテゴリに掲載されています)




大丸札幌店オンラインショッピング
『グランドパーク小樽』特製デザート付き四段おせち (3~4人用)
一段ずつ和・洋・中のお重になっていて、最後の4段めはぜんぶデザート!!

デザートつきのおせち



三越オンラインショッピング
直径16cmのガトーショコラのついた札幌グランドホテル「ノーザンテラスダイナー」の洋風おせち料理。

デザートつきのおせち

税込32,500円》 》 ここから注文できます(←「札幌グランドホテル」で検索)

和洋中のおせちの人気が高まっています。
たとえばイオンサクワの通販おせちでは人気1位〜3位を和洋中のおせちが占めています。
中華料理だけの中華おせちは少数派ですが、以前よりどんどん増えてきています。

トゥーランドット中華おせち
(写真は実際に高島屋で注文して届いたトゥーランドット臥龍居おせちです。)


もっとも多くの中華おせちを扱っているのは高島屋の通販です。
特に関東お届けの中華おせちのラインナップが充実しています。

中華料理おせち

横浜中華街のへいちんろう(聘珍樓)や重慶飯店(じゅうけいはんてん)のおせち、銀座アスター、赤坂璃宮、楼蘭、トゥーランドット游仙境、状元樓(じょうげんろう)、赤坂 四川飯店、礼華青鸞居(らいか せいらんきょ)、銀座維新號(いしんごう)、南国酒家、金鳳酒家(きんほうしゅか)、謝朋殿(しゃほうでん)、全聚徳(ぜんしゅとく)、福臨門家全七福(フクリンモンカゼンシチフク)、東天紅、四陸(フォールー)、銀座 王朝(おうちょう)、皇朝、小洞天(しょうどうてん)などなど中華の名店のおせちが揃います。お店によって北京料理・広東料理・四川料理など傾向は異なります。
中華料理ならではのフカヒレ、あわび、ピータン、杏仁豆腐もおめでたいですし、シウマイのついたセットもありますね。
まずはごらんください!
》 》 高島屋の中華おせちを見てみる

三越や伊勢丹にも中華おせちがたくさんあります。カテゴリ分けされているので選びやすいです。
三越伊勢丹で注文できるおせちは「重慶飯店」「赤坂璃宮」「赤坂 ワキヤ 一笑美茶樓」「謝朋殿」「銀座アスター」「小洞天」「中国料理 美虎(みゆ)」「聘珍樓」「赤坂 四川飯店」「銀座維新號」「新橋亭」など。三越伊勢丹の中華おせちを見てみる


百貨店の通販ではおせちの他に、中華オードブルもよく売れています。
中でも名前の通った陳健一さんのプロデュースする中華オードブルが人気です。

藤丸百貨店は残念なことに2023年1月31日をもって営業終了しました。

北海道十勝の藤丸百貨店は創業110年を超える老舗デパート。
日本の百貨店の中でも極東の位置にあります。
藤丸さんのおせち料理のラインナップは、
【丸高水産】【あかん遊久の里 鶴雅】【ホテル日航ノースランド帯広】【札幌グランドホテル】【札幌パークホテル】など地域色豊かなおせちに加え、京都料亭おせちやなだ万、銀座花蝶のおせちも取り寄せることができます。

丸高水産
(写真は丸高水産のおせち)

配送は帯広市内とその近郊になります。くわしくは公式サイトでご確認ください。
もちろん藤丸百貨店で受取ることもできます。地階サービスカウンターにて。
》 》 藤丸百貨店のおせちを見る

》 》 他の百貨店のおせちも見てみる

百貨店のおせちイタリアンのおせちが話題です。
これまでは洋風おせちという大枠で、日本的な洋食屋さんもホテルの洋食も、フレンチもイタリアンもひとまとめになっていた印象がありますが、近年はフレンチはフレンチおせち、イタリア料理はイタリアンおせちとちゃんと分けて考えるかたが増えたようです。
百貨店でイタリアンおせちを提供しているお店は、「日本橋ファルスィラルゴ」「XEX(ゼックス)」「ペック」「サルヴァトーレ クオモ」「那須高原ミッシェルガーデンコート」「荻窪リストランテドラマティコ」「広尾アクアパッツァ」「恵比寿アガペカーザマナカ」「広尾オステリアルッカ」「山形アルケッチァーノ」「西麻布リストランテアルポルト」 「豊中 クッチーナ カサイ」「豊中SOSHダイニング」「西宮苦楽園 神戸ヴァッラータ」「京都サルティンバンコ」「大阪 ビランチャ」などがあります。
イタリアンおせちを探すにはごひいきの百貨店のオンラインショッピングサイトをひらいて、店名や「イタリアンおせち」などで検索すればすぐ見つかります。たとえばアルケッチァーノのおせち料理なら、高島屋・三越伊勢丹・大丸松坂屋・東急百貨店・小田急百貨店・西武そごう・東武など思いつくような主な百貨店ならどこでも注文できます。


ベリッシモさんのイタリアンおせちは本年は取扱っておりません。
ベリッシモ氏をご存知ですか? 雑誌やテレビによく登場するローマ出身のイタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさん。徹子の部屋にも出演していました。彼の公式サイトhttps://www.bellissimoyoshi.net/
ファッション誌のモデルもやっているくらいとてもイケメンで華がある人なのでイタリア料理と関連なく知っている方も多いかもしれません。

そのベリッシモ氏が監修したイタリアンと和の和洋折衷おせちが大丸松坂屋限定おせちとして登場しました。
パッと見も美しいのですが、コロッケにオリーブが忍んでいたり、チーズとみせかけてからすみを使っていたりと食べたときの驚きもたくさん味わえるでしょう。
しっかり和風のお重も定番も押さえているところも彼らしいところ。ベリさんのイタリアンおせち。
ベリッシモ監修おせち
イタリア料理研究家ベリッシモ・フランチェスコ監修おせち
大丸松坂屋限定 和洋二段
税込 21,600円
》 》 大丸松坂屋おせちはこちらから予約できます。

桜坂観山荘のおせちを予約するなら福岡三越で注文するといいでしょう。一段から三段まで5種類のおせちが用意されています。
お正月

観山荘で買うのと価格は変わりませんが、配送日の指定などフレキシブルですし、いつも福岡三越を使っているならポイントも溜まりますから。

福岡三越で買う福岡らしいおせちといえば、次のようなお店のものがあります。
「日本料理 てら岡」中州に本店がある創業40年、魚にうるさい方も満足の日本料理店。壁にはずらっと力士の絵、大相撲ファン御用達の店でもあります。
「料亭老松」昭和2年創業、数奇屋造りの見事な料亭。老松のおせち料理はがめ煮など博多ならではの素材が入った「料亭の味」おせち
「料亭金鍋」牛鍋が有名な創業100年を超える北九州の銘店。門は国登録有形文化財!東郷平八郎が乃木希典が食べに来たというお店。
その他、「柚子庵」「ル・シュバリエ」「博多い津み」「鮨割烹 やま中」「柳川藩主立花邸 御花」「荒江 喜水亭」「新日本料理 花万葉」「博多座店 花幸」「九州の旬 博多廊 匠 」「ホテルオークラ福岡」「ホテルニューオータニ博多」「西鉄グランドホテル」「ソラリア西鉄ホテル」「松柏園ホテル」「タカクラホテル福岡」「博多都ホテル」「ホテル日航福岡」のおせちも。博多い津みのおせちにはふく刺のついたおせちもあります。
もちろん全国の銘店・ホテルのおせちもたくさんあります。
福岡三越の公式サイトへ(←三越オンラインサイトの最上部のメニューから移動できます)

ソラリアターミナルビルの福岡三越は三越は三越ですが、現在は三越伊勢丹ではなく岩田屋三越の系列になっています。 ただ博多大丸博多阪急もあって岩田屋三越は苦戦しているとよくニュースになっています。「母は大丸、娘はパルコ」なんて言いますしねえ...。

あべのハルカスといえば近鉄百貨店
2014年の春に開業したあべのハルカスは日本一背の高いビルとして一躍有名に。東京タワーにも迫る高さなのです。

あべのハルカスをテーマにした豪華なおせちも登場しました。
2014年から人気が続くのはあべのハルカスのビルを模した背の高いおせち料理。 あべのハルカスおせち
「あべのハルカス 和洋風おせち」は60階のハルカスにちなんで六尽し。60段重ではないですが、堂々の六段重!60品目!
300mの高さにちなんでお重を積んだ高さ300mm!
お値段は30000円。300台しか作られませんでした。(以前の例)
扱っている近鉄のお店はあべのハルカス近鉄本店、上本町店、東大阪店、奈良店、 橿原店、生駒店、和歌山店。
近鉄百貨店のインターネット通販サイトを見る ←くわしくは公式サイトでお確かめください。販売のない年もあります。

※ この記事は以前の記事になります。

2014年の大丸のおせちの中で、最も値段が高いものは『嵐山吉兆』のおせち
大丸の超高級おせち
(写真は毎日新聞による)
お値段ナント78万円なり!

アベノミクス効果で2013年はいままでより高級なものがよく売れているそうで、この78万円というのは大丸でも過去最高額だそうです。
中身が高級なだけでなく、お重も高級で、しかもイタリアのブランド陶磁器「リチャード・ジノリ」の食器がセットになっています。


昨年にはタカシマヤの1890万円おせちというのも出ましたから、それに比べれば手の届きそうなおせちという言い方もできるかもしれません・・・。
》 》 1890万円おせちはこちら


大丸は約240点もの幅広いおせちを用意していますので、もちろん売れ筋は1〜3万円のおせちになるでしょう。

くわしくいえば、1万円前後のおせちと、3〜5万円のおせちの2極化が目立つ状況になると予想されます。


嵐山は先日の台風18号で大損害を被った地。
台風18号
(写真:NHKニュースより)
復興を助ける意味でも、京都嵐山のおせちに目を向けてみてください。


》 》 大丸松坂屋通販のおせちを見てみる

※ このランキングは以前ものです。最新のランキングは公式サイトでお確かめください。 》 》 大丸松坂屋のおせち


大丸松坂屋のおせちの承り期間は12月23日24時までです。
奥城崎シーサイドホテル


大丸松坂屋のおせち人気ランキングのトップは昨年と変わらず、『奥城崎シーサイドホテル』 のおせち料理(3段・48品)。
(2011年12月12日の集計によるおせち人気ランキング)

大丸の11月のおせちランキングでは、大丸オリジナルおせち三段重が1位で、奥城崎シーサイドホテルのおせちは2位でしたが、12月に入ってトップに出てきました。

大丸松坂屋のおせち人気ランキング

奥城崎シーサイドホテルのおせち 《1位》
昨年度も1位のおせち】奥城崎シーサイドホテル三段重おせち
3段・48品 15,750円(税込/送料込)

海老艶煮、かに爪土佐酢など新鮮な海鮮料理の充実度が抜群!
海鮮の充実度に加え、見た目の華やかさ上品さがピカイチで、毎年おせちは奥城崎シーサイドホテルと決めているご家庭も多いようです。
2011年度売り上げNo.1。2011年のおせちもNo.1!
奥城崎シーサイドホテルは兵庫竹野浜海岸にたたずむホテルです。
》 》 奥城崎シーサイドホテル三段重おせちはこちら


大丸松坂屋通販オリジナル和風四段重おせち 《2位》
大丸松坂屋通販オリジナル和風四段重おせち
4段・50品 25,000円(税込/送料込)

大丸・松坂屋通販サイトのオリジナル和風おせちです。昨年度も奥城崎シーサイドホテルに続いて堂々の2位。厳選素材を使用した本格京風料理50品目。色合いが派手ではないことも自信の表れといえるでしょう。
》 》 大丸松坂屋通販オリジナル四段重おせちはこちら


大阪リーガロイヤルホテル和洋中おせち 《3位》
大阪「リーガロイヤルホテル」和洋中おせち料理三段重
3段・40品 26,250円(税込/送料込)

リーガロイヤルホテルといえば創業1953年。国内外のVIPが利用する関西の迎賓館の役割を果たしてきた名門ホテルです。そのおせち料理は和食、洋食、中華をバランスよくちりばめた華やかでおめでたいおせち。
フレンチにも定評があるリーガロイヤルホテルですから、洋食のお重が素敵! あのリーガロイヤルホテルのローストビーフも入っています。トリュフ、フォアグラなどもお楽しみに!
》 》 大阪「リーガロイヤルホテル」和洋中おせちはこちら


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来年も必ずお役に立ちますので、お気に入りに追加しておきましょう♪

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絶品おせちが揃う
2025年の料亭おせちの受付、始まりました!

高島屋のおせちはこちらで注文できます。

高島屋のおせち
12月26日朝10時まで受付
百貨店のおせち

高島屋のおせちは12月26日(月)朝10時まで注文できます。

高島屋のおせち

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》 》 大丸松坂屋のおせちを見てみる


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