伝統的な和風のおせちには、好きでない料理がいくつかあるので、お正月はフレンチのオードブルや中華料理のオードブルにしたい。」
そんな意見をお持ちのかたは少なくないはず。

おせちに比べれば数は少ないですが、百貨店の通販サイトでオードブルを選ぶこともできますし、和風料理のまったく入らないフレンチおせちを選ぶのもよいでしょう。オードブルは大きめの長方形の箱一段に入っていることが多いですが、オードブルばかりの三段重といった形式のものもあります。

オードブルとおせち
(東急百貨店のお正月のオードブルの一例)

オードブルもたくさんの品数の料理が詰まっていて、おせちに比べれば少し安めの価格設定になっていることが多いです。
たとえば、東急百貨店では、銀座「リストランテ ポルトファーロ」の洋風オードブルがランキング2位になっており、たいへんよく売れています。

オードブルとおせち
(東急百貨店のお正月のオードブルの一例)

中華のオードブルなら写真にもある陳健一氏のオードブルがとてもよく売れています。
写真では盛りつけられていますが、実際には個別にパック詰めされていて、その都度レンジなどで温めます。温め方は湯煎・レンジ・蒸す・自然解凍など品目によって最良の方法が違います。中華はやはり熱々が美味しいのです!