百貨店のおせち予約 2024年！三越・大丸・髙島屋・伊勢丹・東急・阪急・近鉄からチョイス

12月30日のお昼前、匠本舗おせち料理京都祇園料亭「喜撰」の三段重おせち『宝絢』が届きました。
2014年から加わった新しいおせちですが、事前の品評会で主婦人気トップに選ばれた評判のおせちです。
実際、匠本舗のおせちの中でも祇園「岩元」に続き、12月の初旬に完売していました。

》 》 匠本舗（たくみほんぽ）の最新のおせち料理をチェック！←早割でオトク！！

宅配業者への注意書きもしっかりしています。

祝い箸が10膳。

冷蔵の生おせちということで、冷凍ものよりも厳重な保冷対策がされています。
風呂敷で包まれたお重は、シルバーの保冷バッグに入れられていました。

生おせちなので、開いた瞬間に鮮やかな色が楽しめます。
8.5寸の大きなお重です。

こどもがつまもうとするのを制止します（笑
生おせちは冷凍と違って、すぐにつまみ食いの餌食になります...。

3段合わせて撮ってみました。なかなかのボリューム感です！！54種類もお料理が入っています。

》 》 匠本舗（たくみほんぽ）のおせち料理を見る

匠本舗さんはかにのお店でもあります。タイミングが良ければわけあり業務用の激安かにが手に入ります。
かにをお取り寄せしたレビューはこちらにあります。

さて、京都祇園料亭「喜撰」の三段重おせち『宝絢』をすごい勢いで食べきりました。
家族の感想はというと、

たいへんおいしかったものが半分くらい。
かき時雨煮がおいしい！
ふぐ刺し昆布がおいしい！
たたき牛蒡がおいしい！（牛蒡は冷蔵ならではの食感です。冷凍ではどうしても変質しますので。）
桃や梅の甘露煮が予想外においしい！
ベイクドチーズパウンドがおいしい（しかしこの場所に必要なのかはギモン）

とても普通なお味のものが半分くらい。
きんとんが普通。
うに系のお料理が普通。よくある味。
かまぼこが普通（これは一般人に差を感じさせるほうが難しいかもしれませんが）
ロブスターはないほうがいい！

だいたい満足なのですが、「祇園料亭喜撰」なら、隅から隅まで料亭の味を表現してほしかったなあという感じです。

「喜撰」のおせち、また頼んでもいいけれども、次はもっと料亭っぽさがストレートにでているおせち料理のほうがいいかな。

》 》 最新の匠本舗（たくみほんぽ）のおせち料理をチェック！←早割でオトク！！