おせち料理のヘッダ

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2019年の高島屋のおせちをお楽しみに♪
以下は前年の記事です。参考にお読みください。

2018年の高島屋のおせち予約受付は12月26日(火)午前10時まで!
》 》 高島屋のおせちをいますぐ見てみる
年によって変わる高島屋のキャラクターおせちは、2018年はウルトラセブン。ウルトラセブン放送開始から50年であるのを記念して。赤いお重に描かれたウルトラ警備隊やウルトラアイのモチーフは秀逸です。気になる中身は高島屋のサイトでごらんください。
2018年の高島屋のおせちの種類は、ついに1000種類超え!
百貨店のおせち
(タカシマヤオリジナルおせち料理シリーズは不動の人気を誇ります。)

核家族化が一段と進んでいることを受け、高島屋ではさらに一段おせちのラインナップを増やしています。少人数のおせちを選ぶならまず高島屋のオンラインサイトを見てみるとよいでしょう。

インターネットで注文する前に、冊子のおせちカタログを送ってもらうこともできます。(送料はかかりません)
カタログはお住まいの地域によって異なりますので、配送可能な地区のカタログを請求しましょう。
「タカシマヤ通販おせちカタログ」「関東版おせちカタログ」「関西版おせちカタログ」「横浜店おせちカタログ」「新宿店おせちカタログ」「京都店&洛西店おせちカタログ」「大阪店・堺店・泉北店おせちカタログ」「岐阜店おせちカタログ」「岡山店おせちカタログ」の9種類です。

タカシマヤカードの会員さんの先行予約は、シルバーウィーク中の9月22日(金)午前10時スタートです。 》 》 高島屋のおせちを見る
店頭の一般受付は9月27日(水)スタート。
高島屋のおせち

老舗デパート高島屋のおせちは3万円までの和風おせちを中心にして、京都・東京・金沢の名店など広くラインナップされています。
やはり、タカシマヤオリジナルおせちがよく売れています。
そして、京都たん熊北店のおせちも常にランキング上位です。他には「金沢金茶寮」「京都しょうざん」「京都のむら」「富山五万石本店」などが人気。
なんといっても高島屋のおせちは他の百貨店に比べ数の充実度が違います。
1000種類を超える品揃えは高島屋がダントツ。「食物アレルギーに配慮したおせち」、「塩分に配慮したおせち」、「受験生のための合格応援おせち」、「食べて熊本を応援するくまモンのおせち」、「家族三世代おせち」、「発酵おせち」、「やわらかおせち」などバラエティーにも富んでいます。インスタ映えする写真写りのインパクトある華やかなおせちもたくさん。「串揚げおせち」は見た目がぜんぶ串揚げ!という驚きのおせち(中身はそれぞれがおせちの具材)。
「パクチーおせち」はなんだか全体的に緑っぽいツウ好みの逸品!
▼高島屋のおせち予約はこちらから。バナーをクリックして公式サイトへ。▼
タカシマヤおせち
》 》 高島屋のおせち注文はこちら

早期予約送料無料キャンペーンは11月17日(金)まで。インターネット限定

東京・千葉・埼玉・茨城・神奈川・栃木・群馬・山梨の方 》 》 高島屋 関東地域お届けおせち
大阪・京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山の方は 》 》 高島屋 関西地域お届けおせち
岐阜・愛知・三重の方は 》 》 高島屋 東海地域お届けおせち
岡山の方は 》 》 高島屋 岡山地域お届けおせち
鳥取・島根の方は 》 》 高島屋 鳥取島根地域お届けおせち
高島屋大阪店
(高島屋大阪店)


2019年の高島屋のおせち料理は9月22日10時に予約受付開始。
こちらは高島屋のカード会員限定の先行予約となります。
続いて一般の予約受付は9月27日スタート。

高島屋のおせちは、全国配送のおせちと、各地の高島屋のお店から配送されるおせちに分かれています。
お近くに高島屋の店舗がある方は、そちらを選ぶと便利です。
「関東地域お届け」「関西地域お届け」「東海地域お届け」「岡山地域お届け」「鳥取島根地域お届け」に大きく分けられていますから、お住まいの地域によって選びやすくなっています。
地域ごとの人気ランキングもチェックできますし、地域の特色あるおせちや冷蔵おせちも選べます。
常温パックに入った自分で盛りつけるおせちも充実していますので、冷凍おせちの解凍が苦手な方はそちらを選ぶとよいでしょう。

実際に全国配送のおせちと各地域配送のおせちの売れ筋ランキングを見てみますと、ずいぶんと傾向が異なります。
高島屋のおせち
(写真は高島屋で人気上位の和洋中おせち)




タカシマヤのクレジットカードをお持ちなら、忘れずにそのカードで決済しましょう。
おせち料理を注文するときに「タカシマヤカード《ゴールド》」「タカシマヤカード」「タカシマヤセゾンカード」を利用すれば、2%〜最大10%ものポイントが溜まります!
おせち料理の10%といえばけっこう大きな金額ですね。
(高島屋オンラインポイントについては一度公式サイトの説明を読んで確認しておきましょう)



高島屋オリジナルおせちには次のようなものがあります。
「選べるおせち」〜和・煮しめ・海鮮・洋・中・子ども向け・やわらかの7種類のおせちから好きなものを組み合わせて注文できるもの。家族構成によって最適の内容バランスを実現できるおせちです。2016年からはやわらかの重がプラスされて、堅いものを噛めない方にもやさしいおせち料理になりました!


高級おせちなら、「なだ万」「東京吉兆」「高麗橋 吉兆」「京都吉兆」「懐石 辻留」「京都岡崎 つる家」「新ばし 金田中」「青柳」「京料理 たん熊北店」「人形町今半」「懐石料理 瓢亭」「菊乃井」など。20万円を越えるおせちがあります。 (まあ、2012年には1890万円のおせちも高島屋で販売されましたので、びっくりはしませんね)

高島屋のおせち料理はこちらから予約購入できます。 》 》 高島屋のおせちオンラインストア
高島屋京都店
(高島屋京都店)

大晦日じゃなくお正月が明けてから届くおせちが欲しい。そう思いませんか?》 》 年明けおせちを見てみる

年末は海外旅行で自宅にいないけれど、お正月にはおせち料理を食べたい。
正月休みまで自宅にいないが、1月4日から遅いおせちを食べたい。
年末ギリギリまでしごとで忙しくて、おせちを注文しても12月30日や31日には受取れない。百貨店に受け取りに行くこともできない。
宅配業者も大忙しで、おせちはお届け時間の指定ができませんから、年末に外出の多い方は難しいですよね。


さて、おせちといえばお届け日は決まっています。
冷凍おせちなら12月30日が多いです。
冷蔵おせちなら12月31日が多いでしょう。
幅があってもせいぜい12月29日から。


最近少しずつ増えてきたのはお正月になってから届く年明けおせち
年明けうどんにも似たネーミング。
年末忙しい方には元旦や2日に届く年明けおせちはたいへん便利です。
お届け日も指定でき、たとえば高島屋では1月2日〜7日の範囲で指定できます。(お届け時間帯は指定できません)

年明けに届くおせちの予約
年明けおせちの一例(高島屋)

高島屋の年明けお届けおせちはこちらから注文できます。》 》 高島屋の年明けおせちを選ぶ(もし見つからない場合は「年明けおせち」で検索)

年明けおせちのメリットはもうひとつあります。
とても人気のあるおせちだけが数点チョイスされているのでどれを選んでも失敗がないこと。外れがないのです。
高島屋なら高島屋オリジナルおせち、京都のむら・京都しょうざんリゾートのおせちなど、どれも毎年よく売れていてリピートされているおせちなので失敗がありません。


ただし、自然解凍する時間が必要ですので、届いてからまる1日は待たねばなりません。
届いてその日の夜に食べる、というわけにはいきません。
お届け指定日を決めるときにはご注意ください。


三越や伊勢丹にも1月3日〜7日にお届けできるおせちがいくつかあります。

2018年の高島屋のヒーローおせちは「ウルトラセブン」です。》 》 高島屋のウルトラセブンおせち


(以下は以前の記事です。)
高島屋の仮面ライダーおせちが話題です。

高島屋の仮面ライダーおせち

高島屋ではお正月を3世代で楽しめるおせち料理を推奨していてさまざまなコラボおせちを生み出しています。
そのひとつが仮面ライダー
昭和40年代から続く仮面ライダーシリーズはいまや45周年を迎えました。
最近は仮面ライダーエグゼイドに替わり、まだまだ子供の人気は不動です。

おせちの内容は写真のとおり。

高島屋の仮面ライダーおせち
(写真は以前のものです)

重箱の蓋は派手に歴代の仮面ライダーがポーズをとって迫力満点ですが、一の重はおじいちゃんおばあちゃん世代に向けた上質な和の味わい。
二の重は洋風の品目を詰め込んだ若世代向け。
ここまでは仮面ライダー色はありません。
さいごの三の重にお子さんに楽しい仮面ライダーものが入っています。

普通のおせち料理だと大人の味ばかりでお子さんはあまり嬉しくないものです。
高島屋キャラクターおせちで、こどもたちが大喜びすればお正月の食卓も一層華やかになるのではないでしょうか。

仮面ライダーおせちのご注文は高島屋のオンラインショッピングで。




オリジナルカステラには仮面ライダーがプリントされていてお子様大喜び!


広域配送おせち→創作おせちで取り扱っています。


この記事は以前のものです。本年のキャラクターおせちについては高島屋オンラインショッピングサイトでお確かめください。》 》 高島屋のおせち料理

2015年の高島屋の人気ランキングで関東1位、関西2位となっていた和洋中おせちを買いました。高島屋のおせち料理

【高島屋限定】高島屋 和洋中おせち三段重
税込 30,857円

これまでは2万円前後の価格帯のおせちを頼むことが多かったので、3万円を超えるおせち料理はやっぱりひと味違うのか?
高島屋の看板を背負ったオリジナルおせちはやっぱりひと味違うのか?
そのあたりをレポートしてみたいと思います。

実際、家族4人でお正月の朝とお昼で完食。
おせちだから2日の朝くらいまではもたせたかったのですが、食べ始めると止まりませんね。

さて、レビューを始めたいと思います。

12月31日のお昼過ぎ、予定通り高島屋からおせち料理が届きました。
予定通りとはいっても年末なので時間指定まではできませんので、大晦日の朝か夕方かいつ来るのかはわかりません。
宅配業者さんたちは大変でしょうね...。

箱はシンプル。とてもあっさりした外見です。
高島屋の和洋中おせちを買いました

ふたを開くと、高島屋らしい真っ赤な風呂敷に包まれた三段のおせちが。 風呂敷はスベスベと手触りのよい上等のもの。
両脇には大きめの保冷剤が詰められています。
高島屋の和洋中おせちを買いました

さて、凍った状態のおせちの写真を。見た目にはシャーベット状になった部分もほとんどなく、パッと見は冷凍なのかわかりにくいです。そのまま食べれそう...だがツンツンしてみると固い。
まずは和食のお重。
お魚のもろこが1匹だけとなりへ飛び込んでいました。これは車で運ぶ以上仕方ないか...目をつぶりましょう。
高島屋の和洋中おせちを買いました

二段目の洋食のお重。とても鮮やかです。
洋風料理は見た目で味が想像できない料理が多いので、そのぶん楽しみです。
高島屋の和洋中おせちを買いました

三段目の中華のお重。ふかひれやアワビが存在感を放っています。
こちらも想像できないお料理がいくつか。
高島屋の和洋中おせちを買いました

一夜明けてお正月!!
新年のあいさつも済んで、おせちとお雑煮とお酒のスタートです。
高島屋の和洋中おせちを買いました

まずは冷凍の技術を確かめるために、繊維ものをいただきます。
レンコン・ごぼう・ふき。
どれもだいじょうぶ!
こどもが「チョコレートだー!」と言った銀紙と金紙は開けてみると栗の甘露煮でした。

いくら、きんとん、数の子はよく食べるような味ではありません!
たいへん深い味わいになっていて、ひと味違います。
大きめの銀ダラ西京焼は噛めばホロホロと崩れ、とても美味。
金柑も手抜きなし。良いお味がついています。
高島屋の和洋中おせちを買いました

真ん中のプリンみたいなものはフォアグラムースのトリュフ添え。
トリュフはまあほんの少しですが、このムースはめちゃくちゃ美味しい!
ど真ん中に置くだけのことはあります。
合鴨の薫製もたいへんおいしゅうございます。
クリスマスみたいなブロッコリーといっしょにあるのは豚肉のパテ。濃厚でgood。
マカロニサラダみたいのはチェダーシュリンプサラダ。おかわりが欲しい。
どれもちょうどいい味の濃さで、味つけもバラエティーに富んでいて最高です。
生ハム干し柿は合いませんでした...(好きな人は好きだと思う)
高島屋の和洋中おせちを買いました

こどもが「お尻だー!」と言ったのは桃まんじゅう。
中華料理もとくに温めることもなく、たちまち完食。
高級中華料理店の味わいを堪能することができました。
あわび・ふかひれはもちろんですが、カニの湯葉巻きやホタテ貝柱の薫製もおいしい。
くるみも香ばしくておいしかったです。
海老チリ烏賊チリも柔らか。
高島屋の和洋中おせちを買いました

【食べ終わっての感想】
全体的にたいへんおいしかったです。
ひとつひとつが丁寧に味つけられていて、家庭料理にはない奥深い味のものが多いです。
とくに洋の重、中の重に至っては、家庭では絶対に再現できないお料理ばかりが詰まっていました。
素材もよく吟味されているのでしょう。後味に化学的な旨味を感じることもありません。
いままでの2万円クラスのおせちだと、必ず「これはフツウ。」というお料理が入っていました。 たとえば蒲鉾とか、きんとんとかね。
でも今回のおせちには蒲鉾自体が入っていません!(これは他と差別化するには良い手ですね)
ごぼうや田作りなどの縁起物も、「縁起物として入っている」という感じで量は少ないです。
そのかわりちゃんと味わえるお料理に重点をおいているように思えます。

家族の総意としましては、全体の8割がたいへん素晴らしい!ということになりました。
タイミングよく現れてパクパク食べて帰っていった親戚も「めちゃくちゃおいしい!」と言っておりました。

さて、逆にもう一歩、または残念という点を挙げてみます。1割くらいは味が濃いかなと感じました。

● 冷やし中華ワカメ、野菜マリネの味が濃い(味自体はおいしいけれど)お父さんが「ごはんください!」と叫んだ。
● 中華のカニ爪海老揚甘辛煮がこどものお弁当のミートボールと紙一重の味だ。しかも味が濃すぎた。
● 生ハム干し柿が口に合わない。お父さんが「余計なことを!」と叫んだ。(生ハムメロンも口に合わないのでしかたないか...)
● 笹麩が少し固めだったかも。冷凍すると戻りきらないのかな?
● 中華のお重のキラキラしたビニールがちょっと安っぽいかな。
そのくらいですね。
来年も頼みたいおせち料理といえます。

このおせちは高島屋のおせち人気ランキングをチェックすればすぐ見つかります。 》 》 高島屋のおせちを見てみる
鳥取県島根県にお住まいの方は、高島屋の通販でおせちを注文するとよいでしょう。

2014年から高島屋のオンラインサイトに「鳥取・島根地域お届けおせち」が新設されて、便利になりました。

もちろん、 米子タカシマヤのお店で直接予約注文して、受取りに行くこともできますし、配送してもらうこともできます。
本館の地下に「おせち料理ご予約承りコーナー」があります。(受付は12月25日まで)
おせちを受け取りに行く場合は12月31日に東館1階の特設コーナーへ。

ただ、ネットの注文に慣れている方なら、当サイトからこのまま予約してしまうほうが便利です。 》 》 タカシマヤ「鳥取・島根地域お届けおせち」を見てみる

まずは高島屋の「鳥取・島根地域お届けおせち」のカテゴリをごらんください。
新設されたといってもおせちの種類は300種類以上!

初めてなら、定番の高島屋オリジナルおせちがよいでしょう。
長年、お客さんの声の反映をくり返し、まさに失敗のないおせち料理に仕上がっています。

鳥取・島根地域の売れ筋ランキングを見てみると、「福臨門家全七福」の中華オードブルも人気が高いようです。

高麗橋吉兆や京都吉兆などの高級おせちも注文できます。

鳥取県には高島屋の他に鳥取大丸や米子天満屋もあります。どの百貨店のおせちも特色がありますので比較してみてください。 松江の一畑百貨店のおせちはいまのところ出ていないようです。

この記事は以前のものです。1890万円のおせちは現在はありません。


毎年、超高額のおせちというのはなにかと話題になりますね。

1890万円おせち
出典:産經新聞より

2012年は高島屋の創業180年ということで、
1890万円の「黄金の三段重おせち」が発売されました。


重箱には3.3キロの18金が使われていて、箱だけでも重量級!
内容は老舗料亭の最高の料理、見た目も非常にきらびやかな最高級おせち料理です。


なぜ創業180年なのに1800万円ではなく1890万円かというと、金価格が高騰していてそのままでは完全に赤字になるので修正したそうです。

1890万円のおせち限定3個!

申込みが殺到することが予測され、12/11に申込みを締め切って抽選で購入者を決定します。


1890万円のおせちは高島屋のネットショップ「タカシマヤオンラインストア」には掲示されていないようです。
ぜひとも購入したい!という方は高島屋の店舗にお問い合わせください。

さて、タカシマヤオンラインストアでの現在の最高額おせちは京都吉兆と大阪高麗橋吉兆の216,000円のものです。
1890万円に比べれば、100分の1くらいの値段・・・楽に買える気がしますね。
下のバナーからインターネットで注文できます。

吉兆のおせち
大阪高麗橋 吉兆の216,000円のおせち

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ブックマーク

来年も必ずお役に立ちますので、お気に入りに追加しておきましょう♪

絶品おせちが揃う

絶品おせちが揃う

高島屋のおせちはこちらで注文できます。9月22日スタート

高島屋のおせち

百貨店のおせち

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