百貨店のおせちイタリアンのおせちが話題です。
これまでは洋風おせちという大枠で、日本的な洋食屋さんもホテルの洋食も、フレンチもイタリアンもひとまとめになっていた印象がありますが、近年はフレンチはフレンチおせち、イタリア料理はイタリアンおせちとちゃんと分けて考えるかたが増えたようです。
百貨店でイタリアンおせちを提供しているお店は、「日本橋ファルスィラルゴ」「XEX(ゼックス)」「ペック」「サルヴァトーレ クオモ」「那須高原ミッシェルガーデンコート」「荻窪リストランテドラマティコ」「広尾アクアパッツァ」「恵比寿アガペカーザマナカ」「広尾オステリアルッカ」「山形アルケッチァーノ」「西麻布リストランテアルポルト」 「豊中 クッチーナ カサイ」「豊中SOSHダイニング」「西宮苦楽園 神戸ヴァッラータ」「京都サルティンバンコ」「大阪 ビランチャ」などがあります。
イタリアンおせちを探すにはごひいきの百貨店のオンラインショッピングサイトをひらいて、店名や「イタリアンおせち」などで検索すればすぐ見つかります。たとえばアルケッチァーノのおせち料理なら、高島屋・三越伊勢丹・大丸松坂屋・東急百貨店・小田急百貨店・西武そごう・東武など思いつくような主な百貨店ならどこでも注文できます。


ベリッシモさんのイタリアンおせちは本年は取扱っておりません。
ベリッシモ氏をご存知ですか? 雑誌やテレビによく登場するローマ出身のイタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさん。徹子の部屋にも出演していました。彼の公式サイトhttp://www.bellissimoyoshi.net/
ファッション誌のモデルもやっているくらいとてもイケメンで華がある人なのでイタリア料理と関連なく知っている方も多いかもしれません。

そのベリッシモ氏が監修したイタリアンと和の和洋折衷おせちが大丸松坂屋限定おせちとして登場しました。
パッと見も美しいのですが、コロッケにオリーブが忍んでいたり、チーズとみせかけてからすみを使っていたりと食べたときの驚きもたくさん味わえるでしょう。
しっかり和風のお重も定番も押さえているところも彼らしいところ。ベリさんのイタリアンおせち。
ベリッシモ監修おせち
イタリア料理研究家ベリッシモ・フランチェスコ監修おせち
大丸松坂屋限定 和洋二段
税込 21,600円
》 》 大丸松坂屋おせちはこちらから予約できます。